PRUEBA CARTA

Algas variadas, langostinos, pepino y sésamo

Algas variadas, aguacate, pepino y sésamo

Mezclum de ensaladas, alga wakame, langostinos, champiñones, tomate cherry y frutos secos con vinagreta

Dos rollitos fritos de verduras, bambú, shiitake y fideos de arroz

Dos rollitos fritos con verduras y cerdo rebozado al estilo japonés, acompañados de salsa chile dulce

Dos rollitos fritos con verduras y salmón al estilo japonés, acompañados de salsa chile dulce

Cuatro bolas de pulpo y harina de trigo fritas

Soja tierna en su vaina salteada al wok con salsa teriyaki

Vainas de soja tierna con salsa picante kimuchi (100 gramos)

Con tofu, alga wakame y cebolleta

Surtido de 16 piezas: 4 nigiris, 8 hosomakis y 4 futomakis o uramakis

Surtido de 16 piezas de salmón: 4 nigiris, 8 hosomakis y 4 futomakis o uramakis

Surtido de 32 piezas: 8 nigiris, 16 hosomakis y 8 futomakis o uramakis.

Surtido de 64 piezas: 16 nigiris, 32 hosomakis y 16 piezas de futomaki o uramaki.

Surtido de 16 piezas vegetarianas: 4 nigiris, 8 hosomakis y 4 piezas de futomaki o uramaki.

Surtido de 16 piezas veganas: 4 nigiris, 8 hosomakis y 4 piezas de futomaki o uramaki.

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de salmón (2 unidades)

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de salmón flambeado con salsa teriyaki (2 unidades)

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de langostino (2 unidades)

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de pez mantequilla (2 unidades)

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de pez mantequilla con salsa de trufa (2 unidades)

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de hamachi (2 unidades)

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de atún (2 unidades)

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de anguila caramelizada (2 unidades)

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de aguacate (2 unidades)

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de anguila caramelizada y foie (2 unidades)

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de atún flambeado con salsa picante kimuchi (2 unidades)

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de solomillo de ternera (2 unidades)

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de hamachi flambeado con mayonesa y tobiko (2 unidades)

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de solomillo de ternera flambeado con foie (2 unidades)

Bolas de arroz moldeadas a mano y cubiertas de pescado crudo o cualquier otro ingrediente (10 unidades)

Salmón crudo cortado en láminas

Atún crudo cortado en láminas

Hamachi (pez limón) crudo cortado en láminas

Pescado crudo variado cortado en láminas

Pescado crudo variado cortado en láminas

Salmón cortado a cuchillo en pequeños dados con sésamo, condimentos y salsa tartare de la casa (150 gramos)

Atún cortado a cuchillo en pequeños dados con sésamo, condimentos y salsa tartare de la casa (150 gramos)

Por cada 8 piezas hay 2 nigiris, 2 futomakis/uramakis y 4 hosomakis

Por cada 16 piezas hay 4 nigiris, 4 futomakis/uramakis y 8 hosomakis

Por cada 8 piezas hay 2 nigiris, 2 futomakis/uramakis y 4 hosomakis

Deliciosa alga nori rellena de arroz y aguacate (8 unidades)

Deliciosa alga nori rellena de arroz y atún (8 unidades)

Deliciosa alga nori rellena de arroz y pepino (8 unidades)

Deliciosa alga nori rellena de arroz y salmón (8 unidades)

Deliciosa alga nori rellena de arroz y langostino (8 unidades)

Deliciosa alga nori rellena de arroz y ingredientes variados (10 unidades)

Futomaki de salmón, aguacate y queso (8 unidades)

Futomaki de atún, pepino, lechuga y salsa picante kimuchi (8 unidades)

Futomaki de zanahoria, pepino, col y aguacate (8 unidades)

Futomaki de langostino, aguacate, lechuga y mayonesa (8 unidades)

Por cada 8 piezas hay 2 nigiris, 2 futomakis/uramakis y 4 hosomakis

Por cada 16 piezas hay 4 nigiris, 4 futomakis/uramakis y 8 hosomakis

Por cada 8 piezas hay 2 nigiris, 2 futomakis/uramakis y 4 hosomakis

Deliciosa alga nori rellena de arroz y aguacate (8 unidades)

Deliciosa alga nori rellena de arroz y atún (8 unidades)

Deliciosa alga nori rellena de arroz y pepino (8 unidades)

Deliciosa alga nori rellena de arroz y salmón (8 unidades)

Deliciosa alga nori rellena de arroz y langostino (8 unidades)

Deliciosa alga nori rellena de arroz y ingredientes variados (10 unidades)

Futomaki de salmón, aguacate y queso (8 unidades)

Futomaki de atún, pepino, lechuga y salsa picante kimuchi (8 unidades)

Futomaki de zanahoria, pepino, col y aguacate (8 unidades)

Futomaki de langostino, aguacate, lechuga y mayonesa (8 unidades)

Pollo rebozado en panko, aguacate, parmesano, tomate seco, pimiento rojo, cebolleta y furikake nori tamago

Salmón, aguacate y queso crema coronado con sésamo y cebolla crujiente (8 unidades)

California roll: Surimi, aguacate, pepino, tobiko naranja y sésamo (8 unidades)

Pez mantequilla y aguacate coronado con shichimi, queso crema y salsa de mango (8 unidades)

Aguacate y salmón con cobertura de salmón y salsa teriyaki, servido flambeado (8 unidades)

Espárrago, shiitake, rúcula, con cobertura de ternera, parmesano y foie, servido flambeado (8 unidades)

Atún, espárrago, mayonesa picante, cebolleta y cobertura de tobiko de wasabi (8 unidades)

Langostino en tempura, anguila, aguacate, mayonesa y kabayaki coronado con salmón flambeado (8 unidades)

Pez mantequilla y aguacate coronado con atún, salmón, hamachi, langostino y tobiko negro (8 unidades)

Langostino en tempura, aguacate, lechuga, zanahoria y topping de aguacate, mayonesa de aguacate y cebolleta (8 unidades)

Queso crema y arroz envuelto con salmón laminado con topping de cebolla caramelizada y crema de frambuesa (8 unidades)

Aguacate y salmón con cobertura de atún rojo de almadraba, aguacate laminadas y furikake nori tamago (8 unidades)

Temaki de salmón aguacate y queso crema, salsa teriyaki y cebolla crujiente (1 unidad)

Temaki de atún rojo de almadraba, pepino, lechuga y salsa picante kimuchi (1 unidad)

Temaki de aguacate, pepino, tomate cherry, zanahoria, cebolleta y salsa teriyaki (1 unidad)

Temaki de langostino, aguacate, lechuga y mayo japo (1 unidad)

Arroz hervido con vinagre de sushi

Arroz salteado con langostinos, huevo, soja, cebolleta, aceite de sésamo y aonori

Arroz salteado con verduras, huevo, soja, cebolleta, aceite de sésamo y aonori

Arroz salteado con pollo, huevo, soja, cebolleta, aceite de sésamo y aonori

Arroz salteado con salmón, huevo, soja, cebolleta, aceite de sésamo y aonori

Arroz hervido caliente con sésamo

Bol de arroz con pollo, huevo, cebolleta y salsa oyakodon

Bol de arroz con curry japonés un poco picante con pollo y verduras

Bol de arroz con curry japonés un poco picante con ternera y verduras

Bol de arroz con curry japonés un poco picante con marisco y verduras

Bol de arroz con curry japonés un poco picante con croquetas de calabaza y verdura

Bol de arroz con pollo en salsa teriyaki y verduras

Bol de arroz con ternera en salsa teriyaki y verduras

Bol de arroz con pato en salsa teriyaki y verduras

Fideos finos hechos de harina de trigo con huevo, servidos con verduras salsa con base de soja y sésamo.

Fideos finos hechos de harina de trigo con huevo, servidos con langostinos, salsa con base de soja y sésamo.

Fideos finos hechos de harina de trigo con huevo, servidos con pollo, salsa con base de soja y sésamo.

Fideos finos hechos de harina de trigo con huevo, servidos con pato, salsa con base de soja y sésamo.

Fideos finos hechos de harina de trigo con huevo, servidos con ternera, salsa con base de soja y sésamo.

Fideos delgados hechos de harina de trigo, servidos con Cerdo marinado y verduras.

Fideos finos hechos de harina de trigo con huevo, servidos con marisco, salsa con base de soja y sésamo.

Fideos gruesos hechos de harina de trigo, servidos con verduras salsa con base de soja y sésamo.

Fideos gruesos hechos de harina de trigo, servidos con langostinos, salsa con base de soja y sésamo.

Fideos gruesos hechos de harina de trigo, servidos con pollo, salsa con base de soja y sésamo.

Fideos gruesos hechos de harina de trigo, servidos con pato, salsa con base de soja y sésamo.

Fideos gruesos hechos de harina de trigo, servidos con ternera, salsa con base de soja y sésamo.

Fideos gruesos hechos de harina de trigo, servidos con Cerdo marinado y verduras.

Fideos gruesos hechos de harina de trigo, servidos con marisco, salsa con base de soja y sésamo.

Empanadillas rellenas de cerdo y verduras en forma de medialuna, hervidas al vapor y marcadas a la plancha (6 unidades)

Empanadillas rellenas de verduras en forma de medialuna, hervidas al vapor y marcadas a la plancha (6 unidades)

Empanadillas rellenas de pollo y verduras en forma de medialuna, hervidas al vapor y marcadas a la plancha (6 unidades)

Empanadillas rellenas de langostinos y verduras en forma de medialuna, hervidas al vapor y marcadas a la plancha (6 unidades)

Empanadillas rellenas de pato y verduras en forma de medialuna, hervidas al vapor y marcadas a la plancha (6 unidades)

Empanadillas rellenas de ternera y verduras en forma de medialuna, hervidas al vapor y marcadas a la plancha (6 unidades)

Empanadillas japonesas variadas en forma de medialuna, hervidas al vapor y marcadas a la plancha (10 unidades)

Caldo tradicional japonés con marisco, huevo, espinacas, fideos de ramen, wakame, cebolleta, narutomaki, shiitake y nori

Caldo tradicional japonés con fideos, panceta de cerdo, huevos, espinacas, wakame, cebolleta, narutomaki, shiitake y nori.

Caldo tradicional japonés con fideos, ternera, huevos, espinacas, wakame, cebolleta, narutomaki, shiitake y nori.

Caldo tradicional japonés con tofu, bambú, espinacas, fideos de ramen, wakame, cebolleta, narutomaki, shiitake y nori

Caldo tradicional japonés con fideos, pollo rebozado, huevos, espinacas, wakame, cebolleta, narutomaki, shiitake y nori.

Pato crujiente con salsa de chile dulce con dados de mango y delicias de batata, acompañado de verduras y arroz o yakisoba (200 gramos)

Dados de pollo marinados al estilo japonés aliñadas con ajo y jengibre, acompañados de ensalada de la casa, delicias de batata, verduras y arroz

Lomo de atún marinado en salsa cítrica especial de la casa marcado ligeramente a la plancha, servido frío sobre una base de arroz (150 gramos)

Solomillo de ternera marinado en salsa cítrica especial de la casa marcado ligeramente a la plancha, servido frío sobre una base de arroz (150 gramos)

Tofu, tofu marinado, chia, edamame, pepino, aguacate y zanahoria con salsa sweet chili mango

Langostinos, aguacate, piña, col morada y edamame con salsa mayo lima

Salmón, aguacate, wakame, sour cream, sésamo y mango con salsa ponzu

Atún rojo de almadraba, jalapeño, pepino agridulce, brotes de soja, maíz y cebolla crujiente con salsa spicy mayo

Hamachi (pez limón), brotes de soja, aguacate, cilantro, almendra picada y tobiko con salsa mayo lima

Arroz de sushi, pollo rebozado, aguacate, tomate cherry, pimiento rojo, mango, rabanillos agridulces, cebolla morada encurtida, cebolla crujiente y salsa spice mayo y teriyaki

Helado vegetal de caramelo con cookies y trocitos de chocolate.

Tarrina de helado de tarta de queso con fresa con trocitos de cookies

Tarrina de helado de plátano con trozos de chocolate y nueces

Tarrina de helado de chocolate con trozos de brownie de chocolate

Tarrina de helado de vainilla con trozos de masa de galleta y chocolate

¿Te apetece terminar con un postre dulce? No te resistas a nuestro dorayaki relleno de anko. El Dorayaki es un esponjoso dulce formado por dos tortitas suaves parecidas a una tortita americana y éstas van rellenas de anko.

¿Te apetece terminar con un postre dulce? No te resistas a nuestro dorayaki relleno de delicioso chocolate. El Dorayaki es un esponjoso dulce formado por dos tortitas suaves parecidas a una tortita americana y éstas van rellenas de chocolate.

¿Te apetece terminar con un postre dulce? No te resistas a nuestro dorayaki relleno de Fresa. El Dorayaki es un esponjoso dulce formado por dos tortitas suaves parecidas a una tortita americana y éstas van rellenas de Fresa.

¿Te apetece terminar con un postre dulce? No te resistas a nuestro dorayaki relleno de delicioso Té Verde. El Dorayaki es un esponjoso dulce formado por dos tortitas suaves parecidas a una tortita americana y éstas van rellenas de Té…

Deliciosa tarta de queso para endulzarte

Deliciosa tarta de varios chocolates

Pastel en capas cubierto con un glaseado de queso cremoso

Sorprendente re-interpretación del clásico postre con un toque japonés: ¡te encantara!

Dulce típico japonés a base de pasta de arroz.

Dulce típico japonés a base de pasta de arroz.